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打叶复烤初级工题库及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

1.打叶复烤的第一道工序是（）

A.回潮

B.打叶

C.复烤

D.包装

2.打叶分离的基本原理是（）

A.压碎烟叶

B.冲击撕裂烟叶

C.溶解烟叶纤维

D.筛分烟叶

3.复烤机热风温度的适宜范围是（）

A.50-70℃

B.80-100℃

C.110-130℃

D.140-160℃

4.叶片复烤后含水率的标准是（）

A.8%-10%

B.11%-13%

C.14%-16%

D.17%-19%

5.打叶机辊筒间隙过大会导致（）

A.打叶率提高

B.叶片碎片率降低

C.含梗率增加

D.回潮效率提升

6.烟叶中影响燃烧性的主要成分是（）

A.尼古丁

B.纤维素

C.果胶

D.水分

7.设备运行时，严禁（）

A.检查油位

B.触摸运转部位

C.记录数据

D.调整参数

8.复烤工艺流程的正确顺序是（）

A.回潮→打叶→复烤→冷却→包装

B.打叶→回潮→复烤→冷却→包装

C.回潮→复烤→打叶→冷却→包装

D