芝麻油冷榨技术深度解析.pptx

芝麻油冷榨技术深度解析NYT2307-2013规范标准与应用实践汇报人:

CONTENT目录标准背景与意义01核心参数解析02工艺流程详解03质量检测体系04实施难点分析05未来发展展望06

01标准背景与意义

冷榨技术概述1234冷榨技术定义与核心优势冷榨技术是指在低温条件下通过物理压榨提取芝麻油的方法，最大程度保留营养成分和天然风味，相比传统热榨工艺具有更高品质和健康价值。工艺流程关键控制点冷榨工艺包含原料筛选、低温压榨、过滤精制等核心环节，需严格控制温度在60℃以下，确保不破坏芝麻中的活性物质和抗氧化成分。技术规范核心指标解读NYT2307-2013标准明确规定了酸价、过氧化值等1