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2026年江西艺术职业学院单招职业技能考试题库

第一部分单选题(50题)

1、以下不属于陕西美食的是（）。

A.黄桂稠酒

B.牛羊肉泡馍

C.热干面

D.岐山臊子面

【答案】：C

【解析】本题是一道关于地域美食归属的单选题，旨在考查对陕西美食的了解。黄桂稠酒是陕西地区的特色传统美酒，具有独特的口感和风味，历史悠久，是陕西饮食文化的重要组成部分。牛羊肉泡馍是陕西极具代表性的美食，以料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑而闻名，深受大众喜爱，也是陕西美食的标志之一。热干面是武汉的特色美食，它以面条筋道、酱汁香浓而著称，与陕西的美食文化并无关联。岐山臊子面是陕西关中地区的传统面食，面条细长，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，是陕西人喜爱的日常美食之一。综上，不属于陕西美食的是热干面。

2、传统音乐中的‘古琴’属于哪种乐器类型？

A.弹拨乐器

B.吹奏乐器

C.打击乐器

D.拉弦乐器

【答案】：A

【解析】古琴是中国传统音乐中的弹拨乐器，具有独特的音色和表现力。

3、敦煌变文中的‘讲唱技艺’主要表现了什么？

A.唱腔

B.舞蹈

C.故事叙述

D.乐器演奏

【答案】：C

【解析】敦煌变文中的讲唱技艺主要表现了故事叙述，通过口头讲述和演唱来传承故事。

4、近期，世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）发布的全球最新癌症数据显示，在癌症分布类型方面，2020年（）新发病例数达到226万