做账实操-面包店公司会计全盘账务处理及成本核算实例.docx

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做账实操-面包店公司会计全盘账务处理及成本核算实例

本文以“麦香园面包店”（小规模纳税人，门店+中央厨房模式）为例，完整展示从日常业务到月末结账、成本核算的全流程账务处理，附带金额会计分录与单品成本核算实例，可直接套用。

一、基础信息与会计科目设置

（一）基础信息

企业类型：小规模纳税人，增值税征收率3%

业务模式：中央厨房生产+门店零售，主营吐司、蛋糕、欧包、甜点

核算方法：品种法核算产品成本，实地盘存制管理原材料

（二）常用会计科目

资产类：库存现金、银行存款、其他货币资金（微信/支付宝）、原材料、库存商品、固定资产、