酒店财务管理（第四版） 授课教案.docx

《酒店财务管理》课程授课教案

课程名称

《酒店财务管理》

授课课题

模块一酒店财务管理基础

授课教师

授课对象

高职酒店管理学生

授课时间

4课时（共160分钟）

授课地点

多媒体教室

教学资源

PPT课件、教材、案例资料（模块导入、张先生案例、某星级酒店案例）、白板、马克笔

一、教学主题

模块导入与酒店财务管理认知

二、教学目标

1.知识目标

了解酒店财务部的工作职责、岗位结构及工作任务（筹资、投资、资金管理、分配）。

理解酒店财务管理的基本环节（预测、决策、计划、控制、分析）。

掌握酒店的不同组织形式（独资、合伙、有限、股份）及其财务特点。

熟悉酒店财务关系的种类及正确处理方式。