原创力文档1
T/STSIXXXX—XXXX
石磨芝麻酱制作加工技术规范
1范围
本文件规定了石磨芝麻酱制作加工的厂区环境、厂房和设施、原料要求、工艺流程、加工技术、卫生管理、成品质量、标识、包装、运输和贮存。
本文件适用于石磨芝麻酱的制作加工。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T11761芝麻
GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范
GB50073洁净厂房设计规范
LS/T3220
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