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街道食品安全通报制度

一、街道食品安全通报制度

（一）总则

街道食品安全通报制度旨在规范辖区内食品安全信息的收集、整理、发布和监督工作，保障公众食品安全权益，提升食品安全治理水平。本制度适用于街道行政区域内所有食品生产经营单位、餐饮服务提供者以及相关监管部门。制度遵循公开、公平、公正、及时的原则，确保食品安全信息得到有效传播和利用。

（二）组织机构及职责

1.街道食品安全委员会负责本制度的组织实施和监督管理，统筹协调辖区内食品安全信息的收集、分析和发布工作。

2.街道食品药品监督管理办公室作为日常执行机构，具体负责食品安全信息的收集、整理和初步审核，提出通报建议，并监督通报制度的落实。

3.各社区食品安全协管员负责辖区内食品安全信息的初步收集和上报，协助食品药品监督管理办公室开展现场检查和隐患排查。

4.食品安全信息发布平台负责食品安全信息的发布和公示，确保信息传播的及时性和准确性。

（三）信息收集与整理

1.食品安全信息的收集范围包括食品生产经营单位的许可情况、日常检查结果、违法案件查处情况、食品安全抽检结果、群众投诉举报信息等。

2.食品药品监督管理办公室定期对收集到的信息进行分类、整理和汇总，形成食品安全信息数据库，并建立信息更新机制，确保信息的时效性。

3.社区食品安全协管员在日常工作中发现食品安全问题，应及时上报食品药品监督管理办公室，并提供相关证据材料。

（四）信息审核与发布

1.食品药品监督管理办公室对收集到的食品安全信息进行初步审核，核实信息的真实性和准确性，必要时进行现场核查。

2.审核通过的信息由食品药品监督管理办公室提出通报建议，报街道食品安全委员会审定后发布。

3.食品安全信息的发布形式包括公告、通报、新闻报道等，确保信息传播的广泛性和有效性。

4.食品安全信息发布平台应定期更新信息，并设置查询功能，方便公众查询相关食品安全信息。

（五）监督与评估

1.街道食品安全委员会定期对食品安全通报制度的实施情况进行监督检查，确保制度的有效执行。

2.食品药品监督管理办公室定期对食品安全信息的收集、整理、发布工作进行自我评估，总结经验，改进不足。

3.公众可通过投诉、举报等方式对食品安全通报制度进行监督，街道食品安全委员会应及时处理公众反馈，完善制度。

（六）附则

1.本制度由街道食品安全委员会负责解释，自发布之日起施行。

2.街道食品安全委员会可根据实际情况对本制度进行修订和完善。

二、街道食品安全风险预警与响应机制

（一）风险监测与评估

街道食品药品监督管理办公室应建立食品安全风险监测网络，通过日常检查、专项检查、抽检监测等多种方式，对辖区内食品生产经营单位的经营状况进行持续监测。监测内容应涵盖食品原料采购、生产加工、储存运输、销售服务等各个环节，重点关注食品添加剂使用、农药残留、兽药残留、微生物污染等风险因素。

食品药品监督管理办公室应定期对监测数据进行综合分析，评估食品安全风险等级，识别高风险食品生产经营单位和高风险食品种类。评估结果应作为风险预警和响应的重要依据，及时采取相应措施，防止食品安全事件的发生。

社区食品安全协管员在日常工作中发现食品安全隐患，应及时上报食品药品监督管理办公室，并提供相关证据材料。食品药品监督管理办公室应结合协管员的报告，对风险进行初步评估，必要时进行现场核查，确保风险得到及时控制。

（二）预警信息发布

根据风险评估结果，食品药品监督管理办公室应制定风险预警信息，报街道食品安全委员会审定后发布。预警信息应包括风险食品种类、风险程度、可能受影响的范围、预防措施等内容，确保公众能够及时了解食品安全风险，采取相应预防措施。

食品安全信息的发布形式应多样化，包括公告、通报、新闻报道、社区宣传等，确保信息传播的广泛性和有效性。食品安全信息发布平台应定期更新信息，并设置查询功能，方便公众查询相关食品安全信息。

食品药品监督管理办公室应加强与媒体的沟通合作，通过新闻发布会、媒体报道等方式，向公众发布食品安全预警信息，提高公众的食品安全意识。

（三）应急响应措施

食品药品监督管理办公室应根据风险预警级别，制定相应的应急响应措施，确保食品安全事件得到及时有效控制。

1.低风险预警：食品药品监督管理办公室应对高风险食品生产经营单位进行重点监管，增加检查频次，督促其落实食品安全主体责任，防止风险扩大。

2.中风险预警：食品药品监督管理办公室应立即对高风险食品生产经营单位进行现场检查，必要时进行临时控制措施，如查封、扣押等，防止风险扩散。

3.高风险预警：食品药品监督管理办公室应立即启动应急预案，采取紧急措施，如召回、销毁等，防止食品安全事件的发生。同时，应向上级监管部门报告，请求支援。

应急响应措施的实施过程中，应注重与食品生产经营单位的沟通合作，督促其积极配合