湖南省南山种畜牧草良种繁殖场反季节蔬菜（萝卜）项目 商业计划书与可行性报告.pdfVIP

湖南省南山种畜牧草良种繁殖场

反季节蔬菜（萝卜）加工项目

商

业

计

划

单位：湖南省南山种畜牧草良种繁殖场

联系人：肖俊男

电话：0739-7395088

邮编：422512

传真：0739-7395108

二00三年九月十七日

目录

第一章企业概况

第二章市场分析

第三章销售计划与策略

第四章项目建设规模与目标

第五章投资市场前景分析

第六章财务计划

第七章附录

第一章企业概况

本场名湖南省南山种畜牧草良种繁殖场（简称“南山牧场”），位于湘西南边陲，

与广西桂林接壤，总面积152平方公里，平均海拔1760米，地貌属中山山原，成

丘状，坡平缓；气候为中亚热带大陆性季风气候，立体气候及地形小气候明显，牧

场境内冬无长寒，夏无酷夏，日照充足，雨量充沛，土地肥沃，气候温和，山地递

增效应明显，素有“天然凉棚”和“天然温室”之美称。牧场全年降水量1900毫

米，腐殖质层平均厚度18-25厘米，天然植被主要有芒、野古草及银杉、香果树等

乔灌木，人工牧草有三叶草、黑麦草、绒毛草。由于本场地处高山，远离城镇，方

圆百公里无任何污染，生态环境极佳，被称为人间“净土”以及被国家农业部定点

为“绿色食品”生产基地。

本场始建于1956年3月，四十多年来，南山人依靠科技进步，艰苦创业，走出了

一条种草、养畜、加工、贸易一条龙的高效畜牧业发展路子。期间国家将南山牧场

作为中澳技术合作示范项目实施单位，大规模地开发，改良草山，引进良种牧草和

牛羊，并在南山大面积飞播牧草，使之迅速成为中国南方最大的现代化山地牧场。

1990年以后，牧场职工年人平创产值、利税居全国同行业之首。南山牧场的成长

壮大，不仅为区域内的经济，社会发展作出了重大贡献，也为中国南方开发利用草

山资源提供了成功经验。对此，1984年3月赵紫阳、朱镕基等国家领导人率南方

省省委书记亲临南山视察；1986年11月国务院总理赵紫阳，副总理李鹏又在桂林

约见了南山牧场负责人，李鹏同志称赞“南山牧场是中国南方的一颗明珠”。

我场现有员工316人，净资产9800万元人民币（以下金额均为“人民币”），建

筑面积五万多平方米。境内有乳品加工生产线三条，年生产奶粉能力达2万吨；精

饲料加工厂2个，生产能力2.5万吨；已改良开发草山6500公顷，修建牧道53公

里，修筑草山围栏158公里，架设输电线路34公里，栏舍建筑面积4.6万平方米。

总资产达2.5亿元，年创产值1.5亿元，利税3500万元，已成为全国农业产业化

试点单位和湖南省农产品加工龙头企业。产业化经营已初具规模，其中：第一产业

主营良种牧草和畜群，饲养奶牛、菜牛、绵羊共12000头（只），其中奶牛5000

头，以家庭牧场租赁草场经营的方式为主；第二产业主营优质奶粉，乳制饮料，矿

泉水、羊毛制品和南山特色的农产品，产品畅销国内外，并多次在国外获奖，经营

方式采用股份合作和租赁经营；第三产业主营餐饮、购物、旅游观光、避暑休闲等

服务项目，采用目标管理、承包经营、个体经营，多种经营方式。

我场下辖南山乳品开发公司、兴业农产品开发公司、旅游服务公司、矿泉水厂、羊

毛制品厂五个经营实体，以及办公室、劳动人事部、财务部、保安部、文卫办、农

业综合开发办、南山风景名胜区管理处、国土草原管理所等场机关管理单位。

第二章市场分析

本项目由我场组织实施，我场是中国家牧业的一面旗帜，是全国农业产业化试点单

位，省农产品加工龙头企业和绿色食品生产基地，不但具有雄厚的技术力量，现有

高级农艺师2人，农艺师6人，助理农艺师13人，农技员67人，而且具有种植加

工反季节蔬菜（萝卜）的成功的经验和得天独厚的自然地理环境，所以实施本项目

条件具备成熟。

反季节萝卜是在夏天上市，在季节上填补了蔬菜市场上本品种的空白。但由于不是

生产季节，所以市场上数量有限，而市场份额非常少，市场需求量却很大，特别是

在沿海的广州、深圳等大中城市，反季节萝卜更是出现了脱销现象，而且价格十分

看好，所以反季节萝卜的生产加工潜力巨大。

而在南山牧场生产的反季节萝卜因出自无公害，无任何污染的高山环境，且没有任

何虫害，不需要使用任何农药，因此成为了在市场上特别受欢迎的绿色食品，另外

由于南山牧场独特的气候条件和地理环境，生产出的萝卜特别的大、甜、脆、嫩，

所以在市场