XX中学南校区初中部2026年春季食品安全专题培训后勤主任讲话：筑牢食堂食品安全防线.docx

XX中学南校区初中部2026年春季食品安全专题培训后勤主任讲话：筑牢食堂食品安全防线

各位食堂工作人员、后勤同仁们：

大家上午好！食品安全是校园安全的底线，是保障全体师生身体健康和生命安全的重中之重，更是我们后勤工作的核心职责和使命。春季气温回升、湿度增大，各类微生物易滋生繁殖，食材易变质，食品安全风险隐患明显增加。为深入贯彻落实上级部门关于校园食品安全工作的各项部署要求，进一步规范我校南校区初中部食堂食品安全管理，强化全体食堂工作人员的食品安全意识和操作规范，补齐食品安全管理短板，切实筑牢食堂食品安全防线，今天我们组织开展本次食品安全专题培训。下面，我结合当前校园食品安全工作形势和我校食堂