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后勤部经理述职报告

篇1：后勤部经理述职报告

后勤部经理述职报告

敬重的领导、同事们：

大家好！

在酒店领导亲切关怀下，在餐饮部经理的正确领导下，在餐厅全体员工的大力支持下，我仔细履行岗位职责，帮助部门经理同全体员工一道，端正态度、克服困难、扎实工作，顺当完成了各项工作任务。作为餐厅经理，现就以下几个方面对本年度我任职工作状况，给大家做汇报，请大家赐予评议。

一、餐厅现场管理方面。

1、礼貌礼节是酒店每位员工所必需把握的，为此要求每天例会反复练习，员工见到客人要使用礼貌用语，特殊是引领员和站位服务员要求做到一呼即应，要求员工之间相互监督，共同进步。

2、班前会坚持对仪容仪表的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发觉仪容问题马上指正，监督对客礼节礼貌的.运用，使员工养成一种良好的态度。

3.严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对单位用餐?喜宴和团队的接待，在员工安排上实行新老员工的合理搭配，明确各自的工作内容，并且让老员工带动新员工，更快地提高工作效率。在服务质量上，实施管理人员的常检查，从餐前预备?餐中服务巡查到餐后收尾的六常检查，做到发觉问题准时解决和欲知问题，既避开了服务的被动，又提高了服务质量。

4、物品管理上，从小件物品到大件物品，不管是自然损坏还是客损，凡事都要求做到有章可偱，有据可查，有人执行，有人监