熊果苷体外抑菌活性研究.doc

西安交通大学网络教育学院论文

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熊果苷体外抑菌活性研究

摘要

熊果苷是可以从多种植物中进行提取分离所得到的一种天然活性物质，它有两种差向异构体分别为4-羟苯基-β-D-吡喃葡萄糖苷和4-羟苯基-α-D-吡喃葡萄糖苷。具有较好的美白、消炎、抗菌、抗氧化等效果，但其中美白效果极其显著，因此现在大部分是应用于面膜等化妆品中起到增白剂的效果。对于其消炎抗菌等作用还未有太多的研究，所以在本文中，对于熊果苷的抑菌活性进行了一定的探讨。实验中首先采用了超声波辅助提取法，在工艺条件为乙醇浓度60%，料液比1:20g/ml，超声时间40min，超声功率400w下从蓝莓果渣中