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- 2026-03-16 发布于江苏
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9-生鲜销毁处理流程
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1目的和范围
1.1通过规范生鲜商品销毁的工作,减少商品成本和毛利的损失。
1.2本流程适用于上海易初莲花连锁超市有限公司所有生鲜商品销毁处理的工作。
2程序、作业内容
5.1生鲜销毁的时间和频次:每日两次,时间为上午9:00-10:00以及晚上20:30-21:30。
5.2挑选变质商品:各部门员工把已经变质或不能再加工、没有利用价值的商品集中
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