宣贯培训(2026年)《NYT 825-2004瘦肉型猪胴体性状测定技术规范》.pptxVIP

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目录

一、未来已来：为什么说NY/T825-2004标准是解锁中国猪肉高品质时代的“关键密钥”？

二、庖丁解牛：专家深度剖析标准范围与规范性引用文件背后的“潜台词”

三、术语革命：从“屠宰率”到“眼肌面积”，重新定义现代养猪人的“通用语言”

四、步步为营：独家解读屠宰测定准备工作的“黄金法则”与不容忽视的“魔鬼细节”

五、精准时刻：胴体称重与分割排酸的“时间窗口”，为何分秒之差就是等级之别？

六、尺度之间：背膘厚与眼肌面积的“测不准”难题，专家教你如何练就“火眼金睛”

七、颜值即正义：胴体外观与肌肉颜色的数字化评价，告别“凭感觉”的时代

八、价值洼地：剥离与分