餐厅空间设计：各类餐厅空间设计 PPT教学课件.pptx

餐厅空间设计第六章各类餐厅空间设计

第一节中式餐厅设计一、中式餐厅设计的原则1.注重人文理念2.表达地域文化特征3.新旧元素的融合

第一节中式餐厅设计二、中式餐厅的空间设计1.中式餐厅的空间布局：第一种是以宫廷建筑和传统民居四合院建筑为代表的中轴线式的对称布局，在整个设计上，可以借鉴了民居四合院布局的特点，从门、楼道到壁灯都采用了相同的手法融入到设计中。第二种是从江南出发，采用园林的手法以及自由散点式的布局。这种布局的独特之处在于园林自由地结合，并插入了隔扇等特点，给人室内空间室外化的感觉，犹如置身于江南园林之中。

第一节中式餐厅设计二、中式餐厅的空间设计2.中式餐厅的材料选择在传统的