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猪重要经济性状遗传参数估计：方法、影响因素与应用探索

一、引言

1.1研究背景与目的

养猪业作为畜牧业的重要组成部分，在全球农业经济中占据着举足轻重的地位。猪肉是人类获取蛋白质的重要来源之一，其产量和质量直接关系到人们的生活水平和食品安全。随着人们生活水平的不断提高，对猪肉的需求也日益增长，不仅要求数量充足，更对猪肉的品质、口感等方面提出了更高的要求。因此，提高猪的生产性能和品质，成为了养猪业发展的关键。

猪的经济性状是影响养猪业经济效益的关键因素，涵盖生长性能、繁殖性能、胴体品质和肉质性状等多个方面。生长性能关乎猪的生长速度和饲料利用率，直接决定养殖周期和成本。例如，生长速度快的猪能够在更