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健康饮食服务保障承诺书5篇

健康饮食服务保障承诺书第（1）篇

本承诺书依据__________文件制定。

1.基本规则1.1设立宗旨1.2覆盖区域

1.1设立宗旨

为维护公众健康权益，提升健康饮食服务质量，保证食品供给安全可靠，促进健康饮食服务行业规范发展，本承诺书旨在明确健康饮食服务保障的核心要求与责任，规范服务行为，防范食品安全风险，构建安全、卫生、健康的饮食环境。

1.2覆盖区域

本承诺书适用于所有从事健康饮食服务提供的企业、机构及个体经营者，包括但不限于餐饮服务、食品加工、营养配餐、健康食堂、集体供餐等，覆盖其服务场所、食品采购、加工制作、配送储存、消费服务等全过程。

2.核心责任2.1严禁行为2.2义务规范

2.1严禁行为

健康饮食服务提供者承诺严禁以下行为：

（1）采购、使用无合法来源证明、过期变质、不符合安全标准的食品及原料；

（2）伪造、篡改食品生产日期、保质期，或使用虚假标识、标签；

（3）在食品加工过程中滥用食品添加剂，或使用非食品原料；

（4）储存食品时违反卫生要求，造成交叉污染；

（5）提供含有致病微生物、农药残留、兽药残留、重金属等不符合国家标准的食品；

（6）对服务场所、设备设施、从业人员健康状况等不进行必要的清洁消毒；

（7）隐