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运动营养学考试试题及答案.doc

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    运动营养学考试试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.下列哪种营养素是人体最主要的供能物质？

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.维生素

    答案：C

    2.以下不属于水溶性维生素的是？

    A.维生素C

    B.维生素B1

    C.维生素D

    D.维生素B6

    答案：C

    3.运动中最容易缺乏的矿物质是？

    A.钙

    B.铁

    C.锌

    D.镁

    答案：B

    4.人体必需脂肪酸包括？

    A.油酸

    B.亚油酸

    C.硬脂酸

    D.软脂酸

    答案：B

    5.基础代谢率与下列哪项因素关系最密切？

    A.身高

    B.体重

    C.体表面积

    D.年龄

    答案：C

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