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植物生理学：研究植物生命活动规律的科学，内容大致分为生长发育与形态建成、物质与能量转化、信息传递和信号转导

水分在植物生命活动中的作用

1)水分是细胞质的主要成分2)水分是代谢作用过程的反应物质

3)水分是植物对物质吸收和运输的溶剂4)水分能保持植物的固有姿态

水势：是每偏摩尔体积水的化学势差（水分子从体系中逃逸的能力）

注：纯水的水势定为零，溶液的水势就成负值，溶液越浓，水势越低

渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象

渗透系统：一个具有液泡的植物细胞，与周围溶液一起，便构成了一个渗透系统

根压：靠根部水势梯度使水沿导管上升的动力（包括伤流和吐水）

伤流：由于根压作用，从植物伤口或折断的部位流出液体的现象

吐水：由于根压作用，从叶尖或叶边缘的水孔流出液滴的现象

蒸腾拉力：叶片蒸腾时，气孔下腔附近的叶肉细胞因蒸腾失水而水势下降，所以从旁边细胞取得水分。同理，旁边细胞又从另一个细胞取得水分，如此下去，便从导管要水，最后根部就从环境吸收水分，这种吸水的能力完全是由蒸腾拉力所引起的

影响根系吸水的土壤条件

1)土壤中可用水分2)土壤通气状况3)土壤温度4)土壤溶液浓度

蒸腾作用：是指水分以气体状态，通过植物体的表面（主要是叶片），从体内散失到体外的现象（分为角质膜蒸腾和气孔蒸腾）

蒸腾作用的生理意义

1)蒸腾作用是植物