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Gluconate-δ-Lactone食品添加剂XZFOOD-XS-001说明书用户手册.pdf

Gluconate-δ-Lactone食品添加剂XZFOOD-XS-001说明书用户手册.pdf

    文件编号：XZFOOD-XS-001

    发布时间：2024年01月01日

    葡萄糖酸-δ-内酯产品使用说明书

    葡萄糖酸-δ-内酯（注:δ，西腊字母，谐音“德尔塔”），呈白色粉状结晶，在干燥环境

    中可长期贮存，但在潮湿的环境中尤其在水溶液中易分解成酸，常温下水溶液

    中的内酯30分钟内有部分分解成葡萄糖酸，65℃以上时水解成

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