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第一部分单选题(50题)

1、我国的四大菜系分别是川菜、淮扬菜、粤菜和（）。

A.闽菜

B.鲁菜

C.徽菜

D.湘菜

【答案】：B

【解析】该题主要考查对我国四大菜系的了解。我国四大菜系指的是川菜、鲁菜、淮扬菜和粤菜。鲁菜历史悠久、底蕴深厚，其选料精细、刀法细腻、注重火候，具有鲜、香、脆、嫩等特点。而闽菜以福州、闽南、闽西三种地方风味菜为主，讲究汤提鲜；徽菜擅长烧、炖、蒸，讲究火候；湘菜则以香辣、鲜嫩、焦脆著称。所以本题正确答案对应的菜系是鲁菜。

2、2020年12月10日凌晨，四川某小区有居民投诉楼下KTV扰民，随后该KTV员工李某于深夜持菜刀砍门报复。李某的行为违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》，被公安机关予以拘留15日的处罚，李某所受的制裁属于（）。

A.刑事制裁

B.司法制裁

C.民事制裁

D.行政制裁

【答案】：D

【解析】本题可根据不同制裁类型的定义，结合题干中李某所受处罚的依据及方式来进行分析判断。刑事制裁是指人民法院对触犯刑法，实施犯罪行为的人实施的法律制裁，刑事制裁的方式主要包括刑罚和非刑罚处理方法，刑罚又分为主刑和附加刑，主刑有管制、拘役、有期徒刑、无期徒刑和死刑，附加刑有罚金、剥夺政治权利、没收财产等。题干中明确表明李某是因违反《中华人民共和国治安管理处罚法》而受到处罚，并