《进出口动物源性食品中硫普罗宁及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱质谱法》（SNT2225-2008）标准发展与应用研究报告.docxVIP

《进出口动物源性食品中硫普罗宁及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法》（SN/T2225-2008）标准发展与应用研究报告

EnglishTitle:ResearchReportontheDevelopmentandApplicationoftheStandard“DeterminationofTioproninandItsMetaboliteResiduesinAnimalDerivedFoodforImportandExport-LiquidChromatography-MassSpectrometry/MassSpectrometryMethod”(SN/T2225-2008)

摘要

随着全球贸易一体化的深入发展，动物源性食品的国际贸易量持续增长，其质量安全已成为各国政府、消费者和国际贸易组织关注的焦点。兽药残留是影响动物源性食品安全的关键风险因素之一。硫普罗宁作为一种含巯基的氨基酸衍生物，在兽医临床上曾用于保肝解毒，但其不合理使用可能导致在动物可食性组织中残留，并通过食物链对人体健康构成潜在威胁，如可能引起过敏反应或干扰正常代谢。因此，建立准确、灵敏、高效的硫普罗宁及其代谢物残留检测方法，对于保障进出口食品安全、维护消费者健康、打破技术性贸易壁垒具有至关重要的意义。

本研究报告围绕中华人民共和国出入境