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赣州烧烤行业分析报告

一、赣州烧烤行业分析报告

1.1行业概述

1.1.1赣州烧烤市场发展现状

赣州烧烤行业近年来呈现快速增长的态势，市场规模不断扩大。据统计，2022年赣州烧烤市场规模达到约15亿元，同比增长23%。赣州市区拥有各类烧烤店超过800家，其中连锁品牌占比约30%，本土品牌占比约50%，外来品牌占比约20%。赣州市民对烧烤的喜爱程度极高，人均年消费额约为1200元，高于全国平均水平。赣州的烧烤文化独具特色，以炭火烧烤为主，口味偏向香辣，深受当地居民喜爱。近年来，随着年轻消费群体的崛起，烧烤店逐渐向年轻化、时尚化方向发展，外卖业务占比也逐年提升。

1.1.2赣州烧烤行业竞争格