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2026年3月质量知识考试（灌装版）测试卷及答案

您的姓名：[填空题]*

_________________________________

您的部门：[单选题]*

○生产部灌装车间

1、食品生产经营企业自查时，生产经营条件发生变化，不再符合食品安全要求的，食品生产经营企业应当立即采取整改措施。[判断题]*

对(正确答案)

错

2、市场监督管理部门收到监督抽检不合格检验结论后，在5个工作日内将检验报告和抽样检验结果通知书送达相关食品生产经营者，并告知其依法享有的权利和应当承担的义务。[判断题]*

对(正确答案)

错

3、原料管理人员和生产人员应按照当日生产指令核对所需物料品种和