2026年护士资格证考试模拟卷营养与饮食护理备考资料题.docxVIP

2026年护士资格证考试模拟卷营养与饮食护理备考资料题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共50分）

1.人体内含量最多的有机营养素是：

A.维生素

B.矿物质

C.蛋白质

D.脂肪

E.碳水化合物

2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素B12

E.叶酸

3.下列食物中，铁含量最丰富且吸收率较高的是：

A.瘦肉

B.深绿色蔬菜

C.牛奶

D.大米

E.豆类

4.我国居民膳食指南推荐每天摄入谷薯类食物的量为：

A.100-150克

B.150-200克

C.200-250克

D.250-300克

E.300-350克

5.适用于轻中度肥胖症患者的能量供给原则是：

A.等于或略高于维持水平

B.低于维持水平10%-20%

C.低于维持水平20%-30%

D.低于维持水平30%-40%

E.低于维持水平40%以上

6.妊娠中晚期，孕妇对叶酸的需求量显著增加，主要是为了：

A.促进红细