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成本实操-食堂的成本核算.pdf

成本实操-食堂的成本核算.pdf

    会计实操文库

    成本实操-食堂的成本核算

    一、基础信息

    •类型：公司职工食堂

    •就餐人数：日均150人

    •餐标：15元/人/餐

    •核算周期：1个月

    •核算方法：

    本月伙食成本=期初库存+本月采购–期末库存

    二、本月食材采购（直接成本）

    1.主食（米、面、油）

    o大米：2,500元

    o面粉：800元

    o食用油：1,800元

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