1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 汽车/机械/制造
  5. 特种设备

SCA咖啡冲煮考试题目及答案.docx

SCA咖啡冲煮考试题目及答案.docx

    SCA咖啡冲煮考试题目及答案

    考试时间：120分钟?总分：100分?年级/班级：高中一年级

    SCA咖啡冲煮考试题目及答案

    一、选择题

    1.SCA认证的咖啡师等级中，哪个级别主要针对咖啡冲煮技术的深度学习和实践？

    A.Barista

    B.AdvancedBarista

    C.ProfessionalBarista

    D.MasterBarista

    2.在进行手冲咖啡时，水温对咖啡提取的影响主要体现在哪个方面？

    A.咖啡的酸度

    B.咖啡的苦度

    C.咖啡的香气

    D.以上都是

    3.以下哪种冲煮方法属于SCA认证范围内的高精度冲煮技术？

    A.法压壶

    B.意式浓缩

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >