原料蔗复习题试卷及答案.docxVIP

原料蔗复习题试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

1.甘蔗生长周期中，积累蔗糖分的关键时期是（）

A.发芽期

B.分蘖期

C.伸长期

D.成熟期

2.原料蔗质量评价的核心指标是（）

A.纤维分

B.蔗糖分

C.水分

D.杂质含量

3.甘蔗适宜的种植土壤pH值为（）

A.4.0-5.0

B.5.5-7.5

C.8.0-9.0

D.9.5-10.5

4.甘蔗分蘖期的主要栽培管理措施是（）

A.深耕整地

B.追施氮肥

C.中耕除草

D.防治病虫害

5.原料蔗“新鲜度”评价指标不包括（）

A.霜冻率

B.霉变率

C.纯度

D.水分含量

6.甘蔗最适生长温度为（）

A.10-15℃

B.18-25℃

C.30-35℃

D.35-40℃

7.影响原料蔗蔗糖分积累的环境因素是（）

A.光照强度

B.土壤质地

C.灌溉频率

D.种植密度

8.甘蔗宿根性的主