鱼肉冻干粉中4种喹诺酮类残留质控样品的研制与评价.pdfVIP

质量安全与检验检测Vol.35No.12025年第1期QUALITYSAFETYINSPECTIONANDTESTING

鱼肉冻干粉中4种喹诺酮类残留质控样品的研制与评价

邵浩雨吕铮余丽波张凡陈冬东

余洋东彭涛*

（中国检验检疫科学研究院

完北京100176)

摘要：建立了一种以鱼肉为基质的氧氟沙星、诺氟沙星、环丙沙星和恩诺沙星能力验证质控样品的制作方法。鱼肉样品经

斩拌打成肉糜、加标、冷冻干燥、磨粉、混匀、真空包装后，依据GB/T20366一2006检验鱼肉冻干粉中喹诺酮类基质样品的均匀

性、稳定性。采用单因子方差统计分析法，结果表明F检验法在95%置信区间内，样品均匀性、短期稳定性和长期稳定性均达到

质控样品要求。该样品具有良好的均匀性、稳定性，可作为鱼肉中喹诺酮类药物含量检测使用的质控样品。

关键词：质控样品；均匀性；稳定性；喹诺酮类

中图分类号：TS2