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2026年青岛黄海学院单招职业技能考试题库及答案详细解析

毕业院校：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1．某市一餐馆老板在菜单上故意隐瞒菜品实际含有过敏成分，导致顾客食用后出现严重过敏反应。根据《民法典》相关规定，该餐馆老板需承担的责任是()。

A、行政责任

B、刑事责任

C、民事侵权责任

D、刑事责任与民事责任并罚

答案：C

解析：根据《民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。该餐馆老板故意隐瞒菜品过敏成分，存在过错，导致顾客受害，需承担民事侵权责任。A项错误，行政责任是指行政主体因违反行政法规定而承担的法律责任，本案中餐馆老板的行为不属于行政违法行为。B项错误，刑事责任是指行为人实施犯罪行为所应承担的刑事法律后果，本案中餐馆老板的行为不构成犯罪。D项错误，本案中餐馆老板只需承担民事责任，无需承担刑事责任。故选C。

2．“水能载舟，亦能覆舟”这一成语体现了()。

A、辩证法的矛盾统一规律

B、历史唯物主义的群众史观

C、形式逻辑的同一律

D、认识论的主观能动性原理

答案：B

解析：“水能载舟，亦能覆舟”比喻群众的力量可以支持或推翻统治者，强调人民群众的重要性。该说法体现历史唯物主义的群众史观，即人民群众是历史的创造者。A项错误，辩证法的矛盾统一规律是指事物内部对立统一的