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（共16页PPT）蛋白质维生素.ppt

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    用点拨训练跟错题说再见——《点拨训练》课后作业完成教材上的课后习题完成《点拨训练》上的习题作业1作业2完成教材上的课后习题完成《点拨训练》上的习题第三节蛋白质和维生素问题1、人体中哪些地方含蛋白质较多？2、蛋白质对维持人体正常的生理机能有什么作用？3、它们在体内是怎样被消化吸收的？蛋白质氨基酸——蛋白质“基石”蛋白质胃、肠中的酶水氨基酸重新结合吸收蛋白质（人体所需）含氮的尿素蛋白质在人体内的变化实验探究：蛋白质的性质1、2、蒸馏水饱和硫酸铵溶液蛋清加热乙酸铅硫酸铜浓硝酸并微热3、在酒精灯

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