《出口焦枣检验规程》（SNT1042-2002）标准化发展报告.docx

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《出口焦枣检验规程》（SN/T1042-2002）标准化发展报告

EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReporton“RulesfortheInspectionofExportJujubePaste”(SN/T1042-2002)

摘要：

本报告围绕中华人民共和国出入境检验检疫行业标准《出口焦枣检验规程》（SN/T1042-2002）的制定背景、核心内容、技术要点及其行业价值进行系统性阐述。随着中国加入世界贸易组织（WTO），农产品出口面临日益严格的国际技术性贸易壁垒。为规范我国传统特色食品——焦枣的出口检验工作，统一检验方法，保障产品质量安全，提升国际市场竞争力，原国家质量监督检验检疫总局于2002年制定并发布了本标准。报告详细解析了标准中关于术语定义、抽样方案、感官、理化、微生物及安全卫生指标的检验方法与判定规则。该标准首次为出口焦枣产品建立了科学、统一、可操作的检验技术依据，有效指导了生产企业的质量控制和检验检疫机构的监管工作，对我国枣制品产业的规范化、国际化发展起到了关键的推动作用。尽管标准已实施二十余年，其核心框架和技术原则至今仍具有重要的参考价值和实践指导意义。报告最后对标准在新时代背景下的应用与潜在修订方向进行了展望。

关键词：

出口焦枣；检验规程；SN/T1042；出入境检验检疫；食品安全；