宣贯培训(2026年)《NYT 4275-2023糌粑生产技术规范》.pptxVIP

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目录

一、从高原传统主食到国家规范：深度解读《NY/T4275-2023》的出台背景与划时代意义，专家带您看懂青稞产业的未来十年

二、核心概念与术语定义大起底：精准掌握“糌粑”及其生产环节的规范表述，避免概念混淆，筑牢标准化生产的第一道防线

三、原辅料要求的“硬核”门槛：深度剖析青稞等核心原料的标准与验收要点，从源头把控糌粑品质的生命线

四、生产加工过程的“隐形”革命：逐条拆解从清洗到包装的全链条技术规范，揭秘传统工艺与现代标准的完美融合之道

五、关键质量控制节点全透视：锁定影响糌粑品质与安全的关键点，构建可追溯、可量化的质量管理体系，专家分享实战经验

六、成品质量指标的“数字密码