原创力文档2026年全国农产品质量安全检测技能竞赛理论知识考试题库(含答案）
一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）
1.根据GB食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》，下列哪种农药在苹果中的最大残留限量为0.01mg/kg？
A.毒死蜱B.阿维菌素C.灭多威D.甲拌磷
答案：B
2.在QuEChERS前处理体系中，用于去除极性杂质的吸附剂是：
A.PSAB.C18C.GCBD.无水硫酸镁
答案：A
3.液相色谱串联质谱（LCMS/MS）测定β受体激动剂时，常用
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