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蛋糕店建设项目可行性研究报告

第一章项目总论

项目名称及建设性质

项目名称：甜心蜜语蛋糕店建设项目

项目建设性质：本项目属于新建商业服务项目，主要从事各类现制蛋糕、面包、甜品的生产与销售，同时提供蛋糕定制、下午茶服务及线上配送业务。

项目占地及用地指标：项目选址位于浙江省杭州市西湖区文三路258号，租赁商业用房，总建筑面积320平方米，其中生产操作区80平方米、产品展示区120平方米、顾客休闲区70平方米、办公及辅助区50平方米。场地利用率达100%，符合商业服务业用地规划及蛋糕店经营场景需求。

项目建设地点：浙江省杭州市西湖区文三路258号。该区域位于西湖区核心商圈边缘，周边有多