福建公务员考试（行政职业能力测验）模拟试卷11.pdfVIP

福建公务员考试行（政职业能力测验）

模拟试卷11

一、常识判断本（题共20题，每题1.0分，共20分）

1、自古以来，中国人就有饮茶的习惯，国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的

《茶经》，茶叶按其制作工艺可以分为不发酵、半发酵和完全发酵茶以下属于半

发酵茶的是：

A、西湖龙井茶

B、庐山云雾茶

C、福建安溪铁观音

D、安徽祁门红茶

标准答案：C

知识点解析：不发酵，半发酹和完全发醉茶与茶叶种类的对应关系是：不发酪茶一

-绿茶，半发酵茶——乌龙茶、茉莉花茶，完全发酵茶——红茶、普洱茶龙井

茶、云雾茶都属于绿茶类，铁观音属于乌龙茶

2、世界各国为了保护和弘扬本国的饮食文化，总会生出许多奇思妙招其中，申

请饮食入遗不乏为一种有效途径下列选