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农业科技推广与农业生产手册

第1章农业科技概述

1.1农业科技的定义与作用

农业科技是指运用现代科学理论、技术手段和方法，对农业生产、加工、储存、运输等全过程进行系统性、科学性、创新性的技术应用和管理实践。其核心内容包括作物育种、土壤改良、病虫害防治、智能农机、农业信息化、绿色农业等。

农业科技的定义源于农业生产的现代化需求，其作用主要体现在提高生产效率、改善产品质量、降低生产成本、增强农业可持续性等方面。例如，通过精准农业技术，农民可以实现对土壤养分、水分、气候等环境因子的实时监测与调控，从而提升作物产量和品质。2022年全球农业科技投入已超过1.5万亿美元，占农业总产值的约