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湖羊GH与MSTN基因特征及其对肌肉生长影响的深度剖析

一、引言

1.1研究背景与意义

湖羊作为中国特有的羔皮用绵羊品种，主要产于浙江嘉兴和太湖地区，至今已有近千年的饲养历史，是首批列入国家畜禽品种保护名录的地方品种。其具有繁殖力高、耐湿热、宜舍饲等诸多优良特性，被广泛引种到全国主要绵羊养殖区，常作为杂交母本或育种素材以提升当地绵羊的繁殖力。近年来，随着人们生活水平的提高，对羊肉的需求量逐年攀升。据统计，2019年国内羊肉消费量达到527万吨，较上年增加3.9%，然而羊肉产量仅为488万吨，仅比上年提高2.6%。与此同时，受环保政策趋严的影响，中小散户逐渐退出养殖市场，羊存栏量逐年下滑，未来羊肉产量的增长愈发依赖科技的助力。湖羊虽然优点众多，但也存在一些制约其产业发展的因素，其中产肉能力有待提高是较为突出的问题，其体型相对较小，胴体瘦肉率低、个体生长发育速度较慢，在一定程度上限制了湖羊产业的经济效益和市场竞争力。

在动物生长发育过程中，基因起着关键的调控作用。生长激素（GrowthHormone，GH）和肌肉生长抑制素（Myostatin，MSTN）基因是影响动物肌肉生长发育的重要候选基因。生长激素是调节动物生长最主要的激素，处在生长轴的中心位置，其通过与受体结合，激活一系列信号通路，促进蛋白质合成、脂肪分解和细胞增殖分化，从而对动物的生长和发育产生深远影响