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甘蓝夏秋露地种植技术规程

本规程规定了甘蓝夏秋露地种植的术语和定义、产地环境、前期准备、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收、清园及档案管理等内容，适用于各地夏秋季节露地甘蓝的规模化种植、散户栽培，聚焦高产、优质、抗逆，兼顾实用性和规范性，规避夏秋高温、多雨、病虫害频发等不利因素，为甘蓝夏秋露地种植提供技术指导。

1范围

本规程适用于我国华北、华东、华中、华南等地区夏秋季节（6-10月）露地甘蓝的种植、管理、采收及产后处理，涵盖早熟、中熟甘蓝品种的露地栽培全过程，不适用于设施栽培及高寒、高海拔地区的夏秋种植。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准

GB5749生活饮用水卫生标准

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T393绿色食品农药使用准则

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

3术语和定义

3.1甘蓝

十字花科芸薹属二年生草本植物，又称结球甘蓝、卷心菜，以叶球为食用器官，喜凉爽气候，耐肥、耐湿，夏秋露地种植需选用耐热、抗病、早熟品种。

3.2露地种植

无需温室、大棚等设施