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2026年茶艺师初级操作技能考试强化试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

考生须知：本试卷共分为三个部分，请根据要求完成操作和答题。所有操作请在本试卷指定区域进行，或在指定地点完成并按要求呈现。注意操作规范、卫生和效率。

第一部分：备器与择水温具

1.请根据所冲泡茶叶的特性，从备好的茶具中，选择出以下器具：茶壶（/盖碗）、茶杯（/品茗杯）、公道杯、茶则、茶盘、水盂、煮水器（电水壶/炉灶等）。将选择的器具名称填写在下方横线上，并按照茶艺操作规范的要求，将所选器具进行摆放，呈现整齐、美观、取用方便的布局。

*所选茶壶（/盖碗）名称：_________

*所选茶杯（/品茗杯）名称：_________

*所选公道杯名称：_________

*所选茶则名称：_________

*所选茶盘名称：_________

*所选水盂名称：_________

*所选煮水器名称：_________

2.观察准备好的水源，简要说明其属于硬水还是软水，并阐述选择适宜水温进行温具的原因。

3.进行温具操作：请将选好的茶壶（/盖碗）和茶杯（/品茗杯）进行充分预热。描述你将采用的具体操作方法，并说明预热至适宜温度的标准是什么？

第二部分：取茶与冲泡（假设本