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食堂洗碗承包合同

甲方：[单位名称]

统一社会信用代码：[代码]

法定代表人：[姓名]

地址：[地址]

乙方：[姓名]

身份证号码：[号码]

联系电话：[电话]

住址：[住址]

鉴于甲方食堂需要提供餐饮服务，乙方具备相应的餐饮卫生服务能力，双方本着平等、自愿、协商一致的原则，达成如下承包合同：

第一条合同期限

1.1本合同有效期为[]年/月，自[]年[]月[]日起至[]年[]月[]日止。

1.2双方约定[]个月为试用期，自[]年[]月[]日起至[]年[]月[]日止。试用期合格者正式录用，不合格者甲方有权解除合同。

第二条承包内容与服务标准

2.1服务范围：乙方负责甲方食堂用餐后的餐具、餐盘、碗筷、杯具等所有用餐具的清洗、消毒、保洁及分类存放工作。

2.2作业时间：乙方须在每日[]点至[]点完成当餐所有餐具的清洗、消毒及归位工作，确保不影响次日或下一餐次的正常供应。遇节假日或加班需配合甲方临时安排。

2.3卫生标准：餐具必须清洗洁净，无油渍、无异味、无残留物。必须严格执行“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”的操作流程。消毒后的餐具表面光洁、干燥，符合食品安全标准。

2.4环境维护：乙方负责承包区域（洗碗间、消毒间、餐具储藏间）的地面清洁、垃圾清理及设施设备的日常简单维护。