原创力文档2026化工原理干燥试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1.在恒定干燥条件下，物料的干燥速率随时间变化的典型曲线中，恒速干燥阶段的主要特征是：
A.物料表面温度持续升高
B.干燥速率与物料含水量无关
C.物料内部水分扩散速率远大于表面汽化速率
D.干燥速率仅取决于空气状态与流速
答案：D
2.下列关于临界含水量（Xc）的说法正确的是：
A.临界含水量越高，恒速干燥阶段越长
B.临界含水量与物料厚度无关
C.临界含水量是恒速与降速干燥阶段的分界点
D.临界含水量总是低于平衡含水量
答案：C
3.在气流干燥器中，提高进气温
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