冷链断链原因与解决方案冷链物流技术与管理22课件讲解.pptxVIP

冷链断链原因与解决方案贵州财经职业学院主讲人冷链物流技术与管理资源库桂姗姗

前言像超市里的酸奶、肉类，这些能保持新鲜都离不开冷链物流要是冷链断了，吃到的食物就不新鲜，甚至有安全问题

1.冷链断链的主要原因2.冷链断链的解决方案目录CONTENTS

冷链断链的主要原因01技术设备问题维持冷链正常运转的硬件基础从大型的冷库到小型的冷藏箱从冷藏车的制冷系统到仓库的温控设备冷链设备

冷链断链的主要原因当设备出现老化、维护不足、更新不及时的情况，问题就会出现温控设备故障会导致温度波动在一些食品冷链运输中，温控设备故障，温度波动范围±5℃对于对温度极为敏感的食品新鲜肉类、乳制品，会极大地影响