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生物化学（酶活性测定）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题，共40分）

每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填入括号内。(总共20题，每题2分，每题给出的选项中，只有一项是符合题目要求的)

1.酶活性测定中，反应体系的pH值对酶活性影响很大，这主要是因为（）

A.pH影响酶蛋白的一级结构

B.pH影响酶活性中心的空间构象

C.pH影响底物的解离状态

D.pH影响辅酶的活性

2.测定酶活性时，通常选择的反应温度是（）

A.人体体温

B.酶的最适温度

C.室温

D.任意温度

3.酶活性测定中，为了保证反应体系的稳定性，常加入的物质是（）

A.强酸

B.强碱

C.缓冲剂

D.重金属盐

4.酶活性单位的定义是（）

A.单位时间内催化底物转化的量

B.在最适条件下，单位时间内催化底物转化的量

C.在一定条件下，单位时间内催化底物转化的量

D.在最适条件下，单位时间内生成产物的量

5.米氏常数Km值的大小反映了（）

A.酶与底物亲和力的大小

B.酶促反应速度的大小

C.酶的催化效率

D.底物浓度的大小

6.当底物浓度远大于Km值时，酶促反应速度与酶浓度的关系是（）

A.成正比

B.成反比

C.无关

D.先成正比后成反比