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饲料生产与质量保证手册（执行版）

第1章总则

1.1本手册适用范围

本手册适用于所有饲料生产企业，包括但不限于肉鸡、蛋鸡、水产、猪、牛羊等各类畜禽饲料的生产与质量控制。手册适用于从原料采购、原料加工、产品制造、包装、储存、运输到最终产品交付的全过程。

手册适用于所有生产环节中的质量控制、安全卫生、环境保护及产品标识等要求。手册适用于企业内部的质量管理、技术标准、操作规范及文件记录等管理活动。手册适用于企业员工、质量管理人员、生产技术人员及相关部门的日常操作与管理。

手册适用于饲料产品在市场销售前的检验与检测，确保产品符合国家相关法律法规及行业标准。手册适用于饲料产品在生产过程中涉及的设备、工艺、人员操作及环境控制等关键环节。手册适用于企业建立和维护质量保证体系，确保饲料产品在全生命周期内的安全性与稳定性。

1.2饲料生产的基本原则

饲料生产应遵循“安全、卫生、营养、高效、环保”的基本原则。所有生产活动必须符合《饲料安全卫生标准》（GB13078）及《饲料添加剂安全使用规范》（GB10344）等相关国家标准。

饲料生产应确保产品营养成分符合《饲料营养成分分析方法》（GB13080）及《饲料添加剂使用规范》（GB10648）的要求。饲料生产应确保产品在储存、运输、使用过程中不受污染、变质或失效。饲料生产应采用科学合理的生产工艺，确保产品在加工