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厨房托管运营合同模板.docx

厨房托管运营合同模板

甲方（以下简称“委托方”）：

法定代表人：

地址：

联系方式：

乙方（以下简称“受托方”）：

法定代表人：

地址：

联系方式：

鉴于甲方需要通过专业运营管理提升餐饮服务品质，乙方具备相应的餐饮运营管理能力及资质，双方本着平等、自愿、诚实信用的原则，经友好协商，就厨房托管运营事宜达成如下协议：

第一条托管服务内容

1.1甲方将位于的厨房及餐饮服务委托给乙方全权负责运营管理。托管范围包括但不限于原材料采购、粗加工、切配、烹饪、餐具清洗消毒、出餐服务、环境清洁及废弃物处理等。

1.2供餐模式：甲方按餐/天（早/中/晚/夜宵）进行供餐，具体供餐时间为。

1.3菜单管理：乙方需根据甲方需求制定周菜单或月菜单，并在提前个工作日提交甲方审核。菜单应包含早餐、午餐、晚餐（及夜宵），并需涵盖病号餐、少数民族餐及商务接待餐需求。

第二条合同期限

2.1本合同有效期为年，自年月日起至年月日止。

2.2合同期满前30日，双方可协商续签事宜。如乙方服务质量合格且甲方无违约行为，在同等条件下乙方享有优先续签权。

第三条费用结构与结算方式

3.1托管费用采用包干制（或实报实销制/毛利分成制）方式结算。

3.2费用构成：托管费用包含人员工资、社保、食材采购成本、燃料费、水电费、设备折旧、维修费、管理费及乙方合理利润。