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2026年商场卫生知识试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.商场内的卫生间应多久进行一次全面清洁？

A.1小时

B.2小时

C.3小时

D.4小时

2.商场公共区域的地面清洁频率至少为？

A.每天一次

B.每两天一次

C.每周一次

D.每两周一次

3.商场内的垃圾桶应多久清理一次？

A.每天

B.每两天

C.每周

D.每两周

4.商场内空气质量应达到国家规定的（）级标准。

A.一

B.二

C.三

D.四

5.商场内的餐具消毒应采用（）方法。

A.煮沸消毒

B.化学消毒

C.蒸汽消毒

D.以上均可

6.商场内的食品经营区域应保持相对湿度在（）之间。

A.30%-50%

B.40%-60%

C.50%-70%

D.60%-80%

7.商场内的空调系统应多久进行一次清洗和消毒？

A.每月

B.每季度

C.每半年

D.每年

8.商场内的公共座椅应多久进行一次清洁和消毒？

A.每天

B.每两天

C.每周

D.每两周

9.商场内的通风系统应保证每小时换气（）次以上。

A.2

B.3

C.4

D.5

10.商场内的卫生间应配备（）等卫生设施。

A.卫生纸、洗手液、垃圾桶

B.卫生纸、垃圾桶

C.洗手液、垃圾桶

D.卫生纸、洗手液

二、多项选择题（每题2分