B2C生鲜电商冷链最后一公里配送模式研究背景和意义及研究内容和方法.docx

PAGE

1-

B2C生鲜电商冷链最后一公里配送模式研究背景和意义及研究内容和方法

一、研究背景

1.1生鲜电商行业发展现状

(1)近年来，随着互联网技术的飞速发展和消费者对食品安全、新鲜度要求的提高，生鲜电商行业呈现出迅猛发展的态势。据中国电子商务研究中心数据显示，2019年我国生鲜电商市场规模达到5800亿元，同比增长25.5%，预计到2023年，市场规模将突破万亿元。这一增长速度远超传统零售行业，显示出生鲜电商的巨大发展潜力。以盒马鲜生、每日优鲜等为代表的新零售生鲜电商企业，通过线上线下融合的模式，快速占据市场份额，成为行业发展的新标杆。

(2)在生鲜电商的细分领域，蔬菜