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专升本生物化学模拟考试题+参考答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.下列哪种氨基酸属于酸性氨基酸？（）

A.精氨酸

B.组氨酸

C.谷氨酸

D.赖氨酸

答案：C。解析：酸性氨基酸包括谷氨酸和天冬氨酸，它们的侧链含有羧基，在生理pH下带负电荷；精氨酸、组氨酸和赖氨酸属于碱性氨基酸，侧链含氨基等碱性基团，在生理pH下带正电荷。

2.蛋白质变性是由于（）

A.一级结构改变

B.空间构象破坏

C.辅基脱落

D.蛋白质水解

答案：B。解析：蛋白质变性是指在某些物理和化学因素作用下，其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，但一级结构未改变；辅基脱落会影响结合蛋白质的活性，但不是变性的本质；蛋白质水解是肽键断裂生成氨基酸，与变性不同。

3.核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是（）

A.磷酸戊糖

B.核苷

C.碱基序列

D.磷酸二酯键

答案：C。解析：核酸的基本组成单位是核苷酸，核苷酸由碱基、戊糖和磷酸组成。碱基的排列顺序代表了遗传信息，通过转录和翻译过程，指导蛋白质的合成；磷酸戊糖构成核酸的骨架；核苷是碱基和戊糖的结合物；磷酸二酯键是连接核苷酸的化学键。

4.酶促反应中决定酶特异性的部分是（）

A.酶蛋白

B.辅基或辅酶

C.金属离子

D.底物

答案：A。解析：酶蛋白决定酶促反应的特