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第一部分单选题(60题)

1、（）是控制公文行文对象、行文方向和行文方式等方面的制度规定。

A.行文规则

B.行文等级

C.行文条例

D.行文习惯

【答案】：A

【解析】这道题考查对控制公文行文相关制度规定概念的理解。首先明确题目所问的是控制公文行文对象、行文方向和行文方式等方面的制度规定的名称。然后分析各个内容：行文规则是公文行文过程中，为确保公文有序、规范运转而制定的关于行文对象、行文方向和行文方式等方面的制度规定，符合题意；行文等级主要侧重于公文在不同级别之间的层次划分，并非关于行文对象、方向和方式的制度规定；行文条例一般指比较系统、全面的公文管理规定，重点不在对具体行文对象、方向和方式的控制；行文习惯是在公文处理过程中形成的一种常规做法，并非制度规定。所以正确内容是行文规则。

2、酸菜中含有一定量的亚硝酸盐，亚硝酸盐属于剧毒类化学物质，也被称为工业用盐。为减少亚硝酸盐带来的危害，食用酸菜时最好搭配食用一些（）。

A.粗粮

B.富含维生素C的水果

C.新鲜蔬菜

D.新鲜肉类

【答案】：B

【解析】本题主要考查减少酸菜中亚硝酸盐危害的方法。酸菜中含有的亚硝酸盐是剧毒类化学物质，也被称为工业用盐。要减少亚硝酸盐的危害，需要了解各选项食物的特性以及其与亚硝酸盐的关系。粗粮主要提供碳水化合物、膳食纤维等营养