湖南地区高考生物核心试题与答案.pdfVIP

题号12345678910111213141516

BBDDACBBDDBBBBCACABC

一、单项选择题萄糖可溶于水，脂肪不溶于水，所以在机体内脂

1.B【解析】蔬菜沙拉中的纤维素不能体为葡肪所占的体积小于糖类，A错误；高浓缩蛋白质由于

萄糖，A错误；熟鸡蛋中蛋白质的空间结构变得松散，具有亲水基团，能将水分吸附于蛋白质分子周围，形

容易被蛋白酶水解，因此熟鸡蛋容易被，C错误；成结合水，在骆驼口渴时，可在一定程度上转化为自

斐林试剂是用于检测生物组织中的还原糖的，用斐林由水，B正确；分析题意可知，骆驼嗜盐，故可推测

试剂检测豆浆时，若出现砖红色沉淀，只能说明豆骆驼的细胞外液离子含量较高，其在干旱环境中饮用

浆中存在还原糖，但不能确定其一定含有葡萄糖，